■文/徐苏剑

    劳动教育是“五育并举”的重要组成部分，幼儿园教育工作者应当充分认识劳动教育的重要意义，并将劳动教育融入平时的课程教学中，为幼儿提供更多的实践机会，以培养幼儿热爱劳动、崇尚劳动的良好习惯。笔者在教学实践中，基于幼儿的兴趣生成了趣味性劳动课程，取得了良好的教学效果。

    一、“稻”处是你——初遇水稻

    (一)课程缘起

    秋天是收获的季节，为了让幼儿亲近自然，我园在周末组织了“寻秋之旅”秋游活动。寻秋之旅结束后，笔者班上的幼儿优优在入园时，向小伙伴展示了自己秋游时的收获——几株金黄色的水稻。其他幼儿饶有兴味地围着水稻，七嘴八舌地讨论起来。通过同伴间的分享交流，幼儿了解到，水稻是春种秋收，一粒粒黄色的是稻谷，里面就藏着白白的大米宝宝。

    幼儿的讨论引起了笔者的思考。现如今大部分幼儿在父母与长辈的呵护中成长，有的幼儿养成了“衣来伸手，饭来张口”的习惯，对稻谷等粮食作物了解甚少。从长远角度来看，这不利于幼儿的成长与发展。《3～6岁儿童学习与发展指南》提出，成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过多种方式不断积累经验。教师应充分利用身边的自然资源为幼儿的发展提供“养分”。基于此，笔者决定追寻幼儿的兴趣，组织幼儿开启“五谷杂粮遇‘稻’你”的探秘之旅，并很快生成了课程计划。在该课程项目中，笔者将趣味劳动融入幼儿的体育活动、生活活动、游戏活动、探索活动、音乐活动中，让幼儿的探究之旅变得更加丰富而有趣。在活动开始之前，笔者在郊外拾捡了很多的稻谷，给幼儿当活动材料，以引导幼儿自主探究稻谷的奥秘。

    (二)幼儿的探秘之旅

    1.趣味劳动之尝试脱壳。活动开始了，幼儿遇到了第一个难题：白白的米粒怎样才能从黄色的壳中取出来呢？幼儿环顾周围的教室环境，通过讨论，得出了几种脱壳的方式：徒手剥、用脚踩、借助工具(榔头、剪刀、积木) ......