伊博恩及其对《救荒本草》的英译和研究(2)
伊博恩的工作成果并未得到充分的重视，直至近年，魏汉茂对其著述进行了一次较为全面地梳理，尽可能列示1917-1977年伊博恩发表或由后人整理的著作、学术论文和科普论文，共计292篇(部)，伊博恩毕生基于中国古老文明中的医史文献进行研究，尤以对中国药物、药用植物、食物等贡献最著[8]，可谓著述颇丰。后人评论云：“先生当日自抵华后，对于中国之药品及植物即大感兴趣，研究不遗余力。渠此种学识洵为全球之首屈一指者。”[9]2 《救荒本草》的特点和影响
《救荒本草》是一部著名的植物学专著，为明太祖朱元璋第五子、医学家和植物学家朱橚所撰，约成书于永乐年间(1403-1406年)。书中收载可食植物414种，其中历代本草有138种，新增276种。按部编目，分草、木、米谷、菜、果5部，描述了植物的生长环境、形态特征、毒性及烹调食用方法等，每种植物还配有木刻插图。该书特点在于，朱氏将采集的野生植物在园圃内种植，仔细观察，据此获得真实资料[10]。
《救荒本草》初为救荒而设，开创了野生食用植物的研究，在国内外产生了深远的影响，是我国本草学从药物学向应用植物学发展的一个标志。朱氏既借鉴了传统本草学领域中的直接观察和描述的方法 ......
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