人参的药用研究
人参果,皂苷,1人参各部分应用的研究,2人参皂苷的药理作用,3结语
,(1.长春中医药大学,长春 130117;2.东北师范大学生命科学学院,长春 130117)
人参的药用研究
范莎莎1,王楠2
(1.长春中医药大学,长春 130117;2.东北师范大学生命科学学院,长春 130117)
目前,人参的应用已从以往的对根部的利用转移到更全面的花、果实、茎叶上,达到了最大化的利用。人参皂苷是人参中的主要活性成分,广泛存在于人参的花、茎叶、果实以及根部中,是人参药理作用的主要体现。已知的人参皂苷的药理活性包括了对机体免疫功能、抗肿瘤、抗衰老、抗菌抗病毒、护心护肝、抗脂质过氧化及抗高脂血症、促进细胞增殖、调节中枢神经系统、内分泌和呼吸系统等方面的药理作用。
人参;药理活性;人参皂苷
人参(PanaxginsengC.A.Meyer)属五加科植物,《神农百草经》载人参“强身体益智,明目,安精神,止惊悸,久服后延年益寿。”人参味甘、性温、微苦,人参对多种疾病具有预防作用[1],谓“百草之王”[2]。本文将对近年来国内发表的人参研究进行总结,通过植物形态学分类对人参各部分(花、茎叶、果实、根)应用以及人参皂苷的药理作用进行阐述。
1 人参各部分应用的研究
1.1 人参花的应用 宋莉等[3]对人参花与黄芪、麦冬配伍进行了研究,结果表明人参花与黄芪、麦冬配伍后,人参皂苷Rd和Re的含量增加,与人参相关配伍趋势相似,但皂苷含量远高于人参根。人参花配伍后具有提高免疫力作用。丘佳玲等[4]研究表明,人参花在高压灭菌的过程中增加了多糖和总皂苷的含量,和猴头菌共发酵会使多糖含量增加,但人参总皂苷含量没有显著变化 ......
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