刘恬佳，黄晓巍

    (长春中医药大学，长春 130117)

    古今中药煎煮方法的影响因素

    刘恬佳，黄晓巍*

    (长春中医药大学，长春 130117)

    摘要：古代与现代中药煎煮方法的影响因素不尽相同，二者即存在着联系，也存在着不同。古代药物通常不需要先进行浸泡，而现代药物煎煮前需要浸泡一段时间；古代在水量的控制上有严格的标准，而现代则没有明确的要求；古代煎煮药物所用器具以砂锅为主，而现代则在古代的基础上发明了中药煎煮机等。如今的中药煎煮方法，在沿用了古代先进思想理念的基础上，有效结合了现代知识进行了改革，对后人研究和制定管理规范提供了依据，能进一步实现合理用药，使药效得到全面发挥。

    关键词：煎煮方法；《伤寒论》；影响因素

    中药汤剂为中医临床广泛应用的一种剂型，其正确的煎煮方法十分重要。在我国古代众多文献中都有相关中药煎煮方法及影响因素的详细记载，但随着时代的发展，现代中药煎煮方法在一些方面都有所改进，现将古今中药煎煮方法的影响因素，总结分析如下。

    1古代煎煮法的影响因素

    1.1煎煮火候[1-4]煎煮汤药所用的火候有很多种，可以分为微火煎煮、文火煎煮、中火煎煮以及武火煎煮[5]。其中的文火通常用以降低药效，武火通常用于提升药效。一般情况下，若是没有具体的说明，那么大都是先用武火进行重要的煎煮熬制，待水沸腾之后，再用文火进行进一步的煎煮与熬制。

    1.2煎煮时间古代中常以煎煮水量来判定煎煮时间，并且认为治疗作用方面也影响煎煮时间。一般要求解表药:头煎 10～20 min，2煎10～15 min;一般药:头煎25～30 min ......