【摘要】欧米加-3酸乙酯[1]具有调节脂类代谢，能预防心血管疾病、冠心病的功效，其带有鱼腥味，影响口感，易被氧化，将欧米加-3酸乙酯产品制成肠溶软胶囊产品，就可以有效避免欧米加-3酸乙酯在胃中释放而导致的异味和降解问题，提高了生物利用度。肠溶软胶囊[2]通常采用甲醛浸泡法和包衣法[3]。本文以欧米加-3酸乙酯为内容物，对两种肠溶胶囊的制备工艺进行了探讨。

    【关键词】欧米加-3酸乙酯；肠溶软胶囊；甲醛浸泡；肠溶包衣

    【中图分类号】R283.65 【文献标识码】B 【文章编号】ISSN.2095-6681.2017.13..02

    欧米加-3酸乙酯可以降低血清甘油三酸酯，增加血清HDL-胆固醇，降低收缩压、舒张压和脉率，同时降低血液凝血因子Ⅶ-磷脂复合体活性，具有调节脂类代谢，能预防心血管疾病、冠心病的功效，且易于耐受，没有任何严重的副作用[4]。欧米加-3酸乙酯在常温下呈液态，带有鱼腥味，影响口感，且其主要成分二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic Acid，EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid，DHA)[5]中含有多个双键 ......