朱德降糖食谱
从1971年至1976年，胡维勤教授一直是朱德委员长的保健医生。朱德委员长去世以后，他一直是华国锋主席的保健医生。在此期间，他还一直是外国领导人来华访问的保健医生，美国总统克林顿、布什等国家领导人来华的保健工作他都参与过。
1971年12月，胡维勤教授担任朱德委员长的保健医生。当时，朱德委员长已经年过八旬，患糖尿病很多年。饮食上，胡维勤教授制订了明确的“降糖食谱”，主食是早晨一两米饭，中午二两，晚上还是一两。朱老总老是拿食谱开玩笑：“我解放前吃不饱，解放之后也还是吃不饱。”一般是早晨一根黄瓜，中午两个西红柿，晚上吃一两块“心里美”萝卜。至于青菜，经常换着样，每餐都要让朱老总吃一点。荤菜上，每周一次乳鸽，两次海参，三次鱼，半个月还有一顿甲鱼。
对于糖尿病患者来说，运动十分重要。每天早晨起来，朱德委员长第一件事情就是围着院子散步。一次散步，至少要走三里路。散完步，还要做操，是一种自创的体操。体操一共五组，包括颈部运动、上肢运动、腰部运动、腿部运动、整理运动。正因为如此，朱德委员长的糖尿病一直控制得很好。
要说朱德委员长长寿的原因，心胸宽广是最重要的。朱德委员长的脾气好是出了名的，经历了无数的沧桑，他在晚年心态特别平和、豁达。“文革”开始后，有人在一些资料、展览中把“朱德的扁担”改成“林彪的扁担”。对这种视历史为儿戏的行径，朱德委员长身边的人都气得不行，他却很平静地说：“那时林彪是个连长，他也确实和战士们一起担过粮食上山的……”, http://www.100md.com(高文超)
1971年12月，胡维勤教授担任朱德委员长的保健医生。当时，朱德委员长已经年过八旬，患糖尿病很多年。饮食上，胡维勤教授制订了明确的“降糖食谱”，主食是早晨一两米饭，中午二两，晚上还是一两。朱老总老是拿食谱开玩笑：“我解放前吃不饱，解放之后也还是吃不饱。”一般是早晨一根黄瓜，中午两个西红柿，晚上吃一两块“心里美”萝卜。至于青菜，经常换着样，每餐都要让朱老总吃一点。荤菜上，每周一次乳鸽，两次海参，三次鱼，半个月还有一顿甲鱼。
对于糖尿病患者来说，运动十分重要。每天早晨起来，朱德委员长第一件事情就是围着院子散步。一次散步，至少要走三里路。散完步，还要做操，是一种自创的体操。体操一共五组，包括颈部运动、上肢运动、腰部运动、腿部运动、整理运动。正因为如此，朱德委员长的糖尿病一直控制得很好。
要说朱德委员长长寿的原因，心胸宽广是最重要的。朱德委员长的脾气好是出了名的，经历了无数的沧桑，他在晚年心态特别平和、豁达。“文革”开始后，有人在一些资料、展览中把“朱德的扁担”改成“林彪的扁担”。对这种视历史为儿戏的行径，朱德委员长身边的人都气得不行，他却很平静地说：“那时林彪是个连长，他也确实和战士们一起担过粮食上山的……”, http://www.100md.com(高文超)