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编号:13701713
慢点大师
http://www.100md.com 2014年2月1日 《特别健康·上半月》 20142
     面点大师金睿有一手绝活———制作九华素饼。九华素饼以小麦粉、绿豆粉为原料,并添加一种九华山特产的黄精粉。素饼外皮酥脆,气味芳香,吃过之后,即使过了很长时间,依然能感到有淡淡的清香在口中盘旋。

    70岁后,金睿将肩膀上的担子一齐卸下,过上了悠闲的退休生活。天方茶点公司的廖总准备高薪聘他当技术指导,金睿却说:“我已经老了,不堪重用了!”

    为了能学到金大师最拿手的九华素饼的制作方法,廖总费尽心力,托了无数人说情。金睿抹不开面子,这才答应给廖总演示一遍九华素饼的制作方法。

    廖总将公司里最顶尖的三名糕点师召集到一处 ......

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