一个吃货在西藏
如果想在西藏吃点别致的、好吃的,拉萨不是好选择,好选择是林芝。从拉萨到林芝,驱车需要六七个小时。在工布江达县的大街上,藏香猪出现了。坐了几小时的车之后,我们在此停留一下,吃顿中饭。藏香猪们旁若无人地走在大街上,遍体黑色,体形微小。据当地人说,这种猪就是这么大,不会更大了。藏香猪的成名得益于四处往来的游客,如今藏香猪已经成为当地名吃,价格也被炒到天价,与之齐名的是尼洋河的冷水鱼。不过据当地人介绍,不少街边小馆打着藏香猪的名义,卖的不过是饲养之后的普通猪。
一份藏香猪肉价格不菲,当地人用它炒菜,做腊肉,果然肉质紧密,浓香,能吃出一种奔跑的味道 ......
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