和贫瘠土地谈恋爱
4月场景从云林二仑转到沿海的口湖乡。同样是深耕土地的一抹浪漫红，口湖4月盛产的小西红柿，却非短命红颜，而是扎根十年才有的欢颜。这种取名玫瑰西红柿的浪漫小果，令人难以相信是来自骄阳、海水与泥沼围绕的云林口湖。恶劣环境造成土地盐化、土壤贫瘠。以《汪洋中的一条船》让人熟知的小儿麻痹作家郑丰喜，家乡就在口湖。
创造玫瑰西红柿的阿水，原本是失业返乡的失意人，在离北港溪出海口一公里，一块地层下陷、土地盐分过高导致耕种不易，又经常淹水的恶地，试图找寻自己的春天。他选择种温室西红柿。为了让土壤回复养分，他将海滩捡拾的蚵壳用石头敲成细粉，混入发酵液，加在土里，让土壤滋养活化，再用六七年时间等待土壤甦醒。
恋爱需要时间的考验，跟沦丧的土地谈恋爱，需要经受更多考验。许多乡民的不看好，甚至言语的讥讽，加上天灾频仍，让年少轻狂过的叛逆阿水，更咬紧牙关，要证明自己走的路是对的。
没想到春天真的来了，略带盐分的土质，以及温室种植带来的日夜温差，还有改良土壤的技术，让种植出来的小果西红柿甜度从一般的10度拉抬到13度。从恶土再生的果树，也展现强悍韧性。因为体质强健，摘采时需要用点力才能摘下，但是又得小心翼翼，防止娇嫩外皮破损。
还记得我当初在朋友家吃这种外皮略带紫红色泽的小西红柿，朋友提醒，这种西红柿果肉特别饱满，有裂痕容易迸出一道伤口，减损风味，所以要吃之前才洗干净，入口后再顺口把蒂头拔掉。我一尝，汁液在口中爆发，酸甜口感扎实飽满，仿佛要将土壤蕴藏的力量倾泻而出，而且蒂头缝还带点大果西红柿“黑柿子种”的清香。朋友接着拿出剥皮后的小西红柿，蘸上用麦芽与冰糖熬成的蜜汁，顿时酸甜交织，蜜汁也激发更顺爽的酸气，加上去皮的口感更柔润，小小西红柿竟让味觉产生些微的恋爱欢愉。
最咸的土地长出最甘甜细致的玫瑰小西红柿，这是上天赐予人们与大地恋爱的果实。, 百拇医药(洪震宇)
创造玫瑰西红柿的阿水，原本是失业返乡的失意人，在离北港溪出海口一公里，一块地层下陷、土地盐分过高导致耕种不易，又经常淹水的恶地，试图找寻自己的春天。他选择种温室西红柿。为了让土壤回复养分，他将海滩捡拾的蚵壳用石头敲成细粉，混入发酵液，加在土里，让土壤滋养活化，再用六七年时间等待土壤甦醒。
恋爱需要时间的考验，跟沦丧的土地谈恋爱，需要经受更多考验。许多乡民的不看好，甚至言语的讥讽，加上天灾频仍，让年少轻狂过的叛逆阿水，更咬紧牙关，要证明自己走的路是对的。
没想到春天真的来了，略带盐分的土质，以及温室种植带来的日夜温差，还有改良土壤的技术，让种植出来的小果西红柿甜度从一般的10度拉抬到13度。从恶土再生的果树，也展现强悍韧性。因为体质强健，摘采时需要用点力才能摘下，但是又得小心翼翼，防止娇嫩外皮破损。
还记得我当初在朋友家吃这种外皮略带紫红色泽的小西红柿，朋友提醒，这种西红柿果肉特别饱满，有裂痕容易迸出一道伤口，减损风味，所以要吃之前才洗干净，入口后再顺口把蒂头拔掉。我一尝，汁液在口中爆发，酸甜口感扎实飽满，仿佛要将土壤蕴藏的力量倾泻而出，而且蒂头缝还带点大果西红柿“黑柿子种”的清香。朋友接着拿出剥皮后的小西红柿，蘸上用麦芽与冰糖熬成的蜜汁，顿时酸甜交织，蜜汁也激发更顺爽的酸气，加上去皮的口感更柔润，小小西红柿竟让味觉产生些微的恋爱欢愉。
最咸的土地长出最甘甜细致的玫瑰小西红柿，这是上天赐予人们与大地恋爱的果实。, 百拇医药(洪震宇)
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