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中国难出《米其林指南》
http://www.100md.com 2014年6月1日 《特别健康·上半月》 20146
     伯纳德·卢瓦索,一个在欧洲极负盛名的厨师,经他巧手烹制的美食,让老饕们懂得了什么是法国美食的真谛。他在巴黎开了一家餐厅,来自世界各地的观光客和美食家纷至沓来,以一享他烹制的美味为莫大幸事;连精通烹饪之道的法国前总统密特朗也曾是他的常客。1998年,伯纳德·卢瓦索集团的股票在法国创业板上市,这个秃顶厨师成了世界上第一个发行股票的厨师。

    伯纳德的成功固然有他的天赋、敏锐的味觉和勤奋的原因,但还离不开一本杂志,这本杂志就是赫赫有名的《米其林指南》。

    对 ......

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