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男人如果爱上厨房
http://www.100md.com 2014年7月1日 《特别健康·上半月》 20147
     男人治国,女人烹小鲜,那是古话,现在男女平等,女人可以治大国,而且治得很不错,女总统就不少;男人烹小鮮也很出色,顶级大厨男人尤多。

    男人走进厨房,心态不尽相同,可谓是条条道路通厨房,不管路上有什么崎岖和风景。一类是,有些男人在家没身份、没地位,被河东狮吓进去的;二类是,因老婆厨艺拙劣,不堪忍受,只有自己操刀,逼进去的;三类是,经不起老婆孩子的甜言蜜语,骗进去的;四类是,怕烟熏火燎折损爱妻娇嫩的肌肤,自己权衡利弊进去的;五类是,我不进厨房谁进厨房,奉献进去的,如此等等。还有一类,属于心甘情愿、要提倡发扬的那种,有的深得家传,耳濡目染,厨艺了得,自己想露一手;有的是天赋奇高,加之好吃,后天努力修得好功夫,爱上厨房,不下厨手痒。男人如果爱上厨房,厨艺必然了得。这样的男人,把下厨做菜搞得有声有色,比艺术还艺术,羡煞多少男人,迷倒多少女人。

    大部分女人下厨房,不敢用大火,不敢用快刀,不敢自己操刀开膛破肚,不舍得用油,墨守成规,不敢越雷池一步,菜品无变化,搭配不大胆,做菜没灵气,仅仅为了完成任务。而男人下厨,不下则罢,一下则十八般武艺悉数用上,各种花样层出不穷,不计成本,不顾后果,像是在画一幅浓淡相宜的画,写一首有声有色的诗。闲暇之余,约三五好友,油盐酱醋巧搭配,锅碗瓢盆尽挥舞,白刃翻飞,烈火熊熊,无鼓角号鸣来助兴,有运筹帷幄之从容;戛然而止,香气四溢,提锅铲四顾,为之踌躇满志,饕餮随之而来,觥筹交错,不亦快哉。, 百拇医药(赖广昌)


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