黄焖河鳗
一天,吴中区木渎镇搞美食节,作家车前子、陶文瑜混在几个烹饪大师中间,名义上是去当评委,其实是去混吃。据说吃了一下午,等我赶到著名的石家饭店,烹饪大赛已经尘埃落定。面对满满一桌子“参赛作品”,评委们已经没有了半点胃口,我正好以虎狼之势大啖一通。吃到了久违的黄焖河鳗。看它九节鞭一样盘在那里,我一下子拦腰搞掉了好几段。抹干净油嘴之后,才想到要见见作者。烧这道菜的,并非此次参赛的青年选手,而是老师傅毕建民先生。此公许多文坛中人都见过他 ......
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