年轻时的早餐

    在台湾圆山饭店最隐秘的档案室里，摆着一列列纤尘不染的公文档案。这些档案记载着以蒋氏家族为主的饮食资料，其中，“蒋夫人早餐”闻名遐迩。这份早餐包括：高纤维果汁，杏仁茶，蔬菜条配酸奶，美式煎蛋，高纤维吐司(粗面包)，蛋糕，新鲜水果，最后送上一杯无咖啡因的咖啡。

    这个餐单可能是饭店的改良版，比较适合中青年人，老年人要视自己的食量和身体状况量力而行。

    这是一份以均衡饮食为基础，能提供足够的能量和各类营养素的早餐。人体生命活动所必需的营养素———蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维 ......