小吃油条
油条是少有的能打遍南北的民间美食，千百年来深受中国人喜爱。现代营养学把油条列为垃圾食品，让很多人望而却步，我觉得不妥。油条与其他美食一样，谁都不能天天吃。我基本上是每周吃一次油条解馋，而且一定要配豆浆，加上大头菜一起吃。我的吃法是，第一根一口油条一口豆浆，第二根则泡进豆浆中，完美收藏，而且豆浆里要稍微放一点糖，一来可以压豆浆的豆腥味道，另外可以让油条在豆浆中更香。
我也试过用稀饭配油条吃，结果是油条失去了原有的精彩口感，而稀饭也变得油腻不合口。所以豆浆和油条是天作之合，佳偶天成，而油条稀饭就是父母之命的包办婚姻。
从我个人的美食体驗，油条配红油汤面也非常美味，一碗热乎乎的香辣面加一口口香脆的油条，这是仅次于豆浆油条的天作之合。吃法就是手拿一根油条，一口油条一口面条这样吃。这里请注意，一定要用香辣味的面条，不要用清汤面。
我还喜欢用油条炒回锅肉。先炒肉，后加油条，炒几下就好，保持油条的脆韧度，最后加蒜苗，断生就起锅，味道绝美。
油条美食还有一道“酿油条”，这个汪曾祺也提到过，是将肥三瘦七的猪肉罐入油条里蒸，然后勾芡，味道鲜美。, http://www.100md.com(二毛)
我也试过用稀饭配油条吃，结果是油条失去了原有的精彩口感，而稀饭也变得油腻不合口。所以豆浆和油条是天作之合，佳偶天成，而油条稀饭就是父母之命的包办婚姻。
从我个人的美食体驗，油条配红油汤面也非常美味，一碗热乎乎的香辣面加一口口香脆的油条，这是仅次于豆浆油条的天作之合。吃法就是手拿一根油条，一口油条一口面条这样吃。这里请注意，一定要用香辣味的面条，不要用清汤面。
我还喜欢用油条炒回锅肉。先炒肉，后加油条，炒几下就好，保持油条的脆韧度，最后加蒜苗，断生就起锅，味道绝美。
油条美食还有一道“酿油条”，这个汪曾祺也提到过，是将肥三瘦七的猪肉罐入油条里蒸，然后勾芡，味道鲜美。, http://www.100md.com(二毛)