饥与饱3∶7

    一般建议年轻人一天三顿饭按适宜进食量进食，其分配比例为4∶4∶2，强调晚饭少吃；但老年人生活方式与年轻人不同，晚上睡得较早，晚饭时间通常在六七点钟，这就使前一天晚饭到第二天早饭之间的时间间隔加长，为防止老人晚上饿，可将三餐分配调整为3∶4∶3。

    荤与素1∶5

    肉与蔬菜的摄入比例大约为1∶5。在肉类选择上，禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，易消化，脂肪含量也低 ......