番茄葡萄肉片汤
友人打来电话，感谢我教会她做番茄葡萄肉片汤。因为这道汤，她那调皮好动的女儿妞妞，能安静地坐在餐桌前吃饭了。
其实，这道番茄葡萄肉片汤的原创者是妞妞自己，我只是照着她的创意进行了烹饪。
有一天，妞妞来我家玩。我知道她喜欢吃葡萄，于是把一颗颗无籽葡萄的皮剥去，放在小杯子里，方便她随时吃。调皮的妞妞趁我不注意，一个人跑到厨房里，把一杯子剥了皮的葡萄全倒进了我为老公准备的番茄肉片汤里。老公加完班回家，看到我在陪妞妞玩游戏，自己把饭菜放到微波炉里热了热，吃了起来。突然，只听见他大喊：“老婆，番茄肉片汤里放了葡萄真是太好吃了!”我莫名其妙，后来才明白这是妞妞干的好事。
我尝了一口，还别说，这道汤不仅美味，看相也不错。
第二天，我照着妞妞的创意重新做了一次。鸡胸肉切成薄片，加入嫩肉粉和盐，抓匀，放在一旁待用。番茄洗净去皮切成小块，无籽葡萄洗净剥皮，分别装入小碗备用。开火，把油烧至七成热，倒入番茄块翻炒至软烂，加水熬至汤汁变红。然后，把腌制好的肉片倒入沸腾的锅中，并用筷子把肉片划散，以免结块。待到肉片熟时，把剥了皮的葡萄倒入锅里，五秒钟后关火。这样，一碗番茄葡萄肉片汤就做成了。
把汤勺插入汤碗，轻轻地搅动，晶莹剔透的葡萄和雪白的肉片在流动的红色番茄汤汁里翻动着，轻盈、灵动，非常漂亮。
我尝了一口，味道真是一流。肉片细腻、嫩滑、鲜香。葡萄圆滚、饱满，入口即化。特别是汤汁，酸甜爽口，隐隐带有鸡肉的鲜美。葡萄、番茄和鸡肉所具有的独特味道，被恰到好处地融合在了一起。
当我把这道汤的由来和做法告诉友人时，友人大赞自己的女儿是个天才，并且常常为女儿做这道番茄葡萄肉片汤。其实生活中有很多无意之举，能够促成美事，只是需要我们多留意、多实践罢了。, http://www.100md.com(纪亚利)
其实，这道番茄葡萄肉片汤的原创者是妞妞自己，我只是照着她的创意进行了烹饪。
有一天，妞妞来我家玩。我知道她喜欢吃葡萄，于是把一颗颗无籽葡萄的皮剥去，放在小杯子里，方便她随时吃。调皮的妞妞趁我不注意，一个人跑到厨房里，把一杯子剥了皮的葡萄全倒进了我为老公准备的番茄肉片汤里。老公加完班回家，看到我在陪妞妞玩游戏，自己把饭菜放到微波炉里热了热，吃了起来。突然，只听见他大喊：“老婆，番茄肉片汤里放了葡萄真是太好吃了!”我莫名其妙，后来才明白这是妞妞干的好事。
我尝了一口，还别说，这道汤不仅美味，看相也不错。
第二天，我照着妞妞的创意重新做了一次。鸡胸肉切成薄片，加入嫩肉粉和盐，抓匀，放在一旁待用。番茄洗净去皮切成小块，无籽葡萄洗净剥皮，分别装入小碗备用。开火，把油烧至七成热，倒入番茄块翻炒至软烂，加水熬至汤汁变红。然后，把腌制好的肉片倒入沸腾的锅中，并用筷子把肉片划散，以免结块。待到肉片熟时，把剥了皮的葡萄倒入锅里，五秒钟后关火。这样，一碗番茄葡萄肉片汤就做成了。
把汤勺插入汤碗，轻轻地搅动，晶莹剔透的葡萄和雪白的肉片在流动的红色番茄汤汁里翻动着，轻盈、灵动，非常漂亮。
我尝了一口，味道真是一流。肉片细腻、嫩滑、鲜香。葡萄圆滚、饱满，入口即化。特别是汤汁，酸甜爽口，隐隐带有鸡肉的鲜美。葡萄、番茄和鸡肉所具有的独特味道，被恰到好处地融合在了一起。
当我把这道汤的由来和做法告诉友人时，友人大赞自己的女儿是个天才，并且常常为女儿做这道番茄葡萄肉片汤。其实生活中有很多无意之举，能够促成美事，只是需要我们多留意、多实践罢了。, http://www.100md.com(纪亚利)
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