凉拌白菜腐皮海带丝

    白菜、海带、干豆腐切成丝。锅中水烧開，把干豆腐丝下锅焯水，略烫一会儿捞出控干。再把海带下锅煮，煮熟后捞出，控干水。取一只小碗，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、香油、辣椒油，用温水调匀，倒入装菜碗里拌匀即可食用。

    五花肉酥海带

    葱、姜、蒜改刀处理，五花肉切片，海带洗净盐分、浸泡后横断，然后卷成海带卷。将五花肉放入热油锅煸香，放入葱姜蒜煸香，将海带卷放入锅中，添入没过海带的水，放入味极鲜、八角、花椒，大火烧开转小火焖。最后加盐 ......