84岁的王永钧是国家级名中医、肾病专家，但许多人不知道，他年轻时也曾是位肾病患者。

    肾病患者不吃牛肉少吃盐

    “18岁时，我得了肾病综合征。西湖边有个船工懂中医，他告诉我，肾病不能吃盐和牛肉，让我吃豆腐烧番茄和黑鱼片滚粥。他还采了新鲜草药，让我每天早晚各吃一次。吃了半年，肾病好了。”

    “吃草药的那半年，我一点盐都没吃过，现在也保持低盐饮食。”王永钧说，肾病患者不要吃低钠盐 ......