白高粱面元宵
那年正月十五,正值“文革”时期,村里大搞“破四旧,立四新”的运动,把元宵节说成是旧风俗,不让过元宵节。我娘就偷着用白高粱面做元宵,过了个欢喜的元宵节。我娘将白高粱面掺榆皮面和好,抓起一小块和好的面,放在手心里,两手心相对揉搓,揉成小圆球,然后两手按压,将小圆球压成小圆饼,在小圆饼上放一点红糖,像包菜团子似的,把红糖包起来,再在手心里轻轻地揉成小圆球,一个核桃大小的元宵就做成了。
那天傍晚,娘做完元宵,像煮饺子似的在锅里煮熟。我早就馋得不得了了 ......
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