有一年，在四川拍片。当时余震频发，我们从彭州通济的山里出来，转场到鸡冠山。已经吃了几天方便面，我特别想找一个打牙祭的地方。恰巧路边有一间房子，门框上用油漆写着“三妹子酒家”，没有犹豫，我们停车钻了进去。饭馆没有菜谱，所有的原料都摆在明面上。大厨是个粗壮的中年汉子，胡子拉碴，手里攥着菜刀拍拍打打给我们点菜。我们要了一份粑粑菜、一份老腊肉，便坐下等着。

    不一会儿 ......