人们吃瓜无非就是切着吃或者拿勺子舀着吃。这是寻常吃法，算不得风雅。要论瓜吃得妙，广东梅州的画坛大家林风眠先生独有其法。

    画风沉郁浪漫的林先生在吃上并不讲究，但他的吃瓜法简单新颖，而且符合养生之道，颇值得一试：先在西瓜中挖一个洞，再倒入少许白兰地，吃起来就会格外清爽甜美。林风眠戏称“西瓜性凉，洋酒性热，中和一下，很符合中医养生的原理”。这很像他的艺术理念，倡导中西交融。此外，他还喜欢在喝咖啡时加一点白兰地 ......