工业鸡与萝卜参
参鸡汤是韩国人的传统补食,有年轻夫妇忙了三年五载未见子嗣,女方家长就可能暗示男方家长,是不是该给儿子做参鸡汤了?还有,年轻夫妇忙了三年五载未见子嗣,男方家长会提醒女方家长,是不是该给女婿做参鸡汤了?前一种是出于对生子能力的怀疑与修正,后一种则无涉器质,而是双方家长在携手施加生育压力。也许冥冥中果真有造化,我们对吃食中两两配对的现象熟视无睹却难讲其中的道理。牛肉炖萝卜,就很少有人用猪肉炖。盐水花生拌芹菜梗,绝不拌茼蒿。白菜可以配土豆、配木耳、配豆腐,却很少配萝卜。而在东亚饮食史上,联系最紧密、中医及食客最为推崇的一对 ......
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