肥胖症是一种心病
【中图分类号】R249【文献标识码】A 【文章编号】2095-6851(2019)06-014-01
一般常说，“吃太快”的人容易变胖。
这在医学界是个非常正确的观念，不过造成肥胖的原因并非只有这一点。通常人们都会以为，吃得快的人容易在短时间内吃下过多的东西、增加身体的负担，是因为每天生活忙碌，只能在有限时间内吃饭的缘故。其实，真正的问题在这之前就发生了。
吃得快的人，对于吃东西这件事的“心态”就已经不正确，总是会在无意识之间，“不顾一切”地把食物全都吃掉。
近来关于肥胖的研究认为，肥胖的根本原因不只是卡路里摄取过量，而是一种脑部的“认知结构”缺陷。
也就是说，肥胖症是一种“心的疾病”。
有些人经常会在不知不觉间吃得很快。这种人很容易把“吃”当作消除压力的方式。在他们的脑中，吃东西已经变成一种游戏，可以通过赢得这个游戏来消除压力。
已有研究发现，压力会让人产生“想要大量摄取糖分”的心情。
感受到压力时肾就会分泌出压力荷尔蒙;大脑则会产生另一种激素来下达分泌压力荷尔蒙的指令。这种激素在分泌的时候会使周围的神经兴奋，让人产生“想要大量摄取糖分”的心情。所以，我们才会在觉得有压力时变得“特别想吃甜食”。
这种现象，原本是身体的一种防御系统，目的是让身体在面临危险时可以确实提升血糖、做好准备。例如，女性有所谓的“经前症候群”，会在月经来临之前出现各种症状。據说，超过半数以上的人会在经期前“变得很想吃甜食”。原因应该就是，月经已经对女性形成压力。
很多人在压力上身的时候就会一直想要“吃”。但是，吃东西并不能解决压力，不但不能解决，还会立刻变成更大的压力回到自己身上。一旦造成恶性循环，“脏器时间”就会不断地加速前进。
所以，我们不应该把送到眼前的食物当作消除压力的箭靶，应该将之视为大自然赐给我们、让我们得 以 生 存 的 赠礼，以平静的心态接受它。如此一来，便可消除“内脏的压力”。
具体来说，我们可以在用餐前稍停片刻，说声：“开动了。”仅仅 养 成 这 个 习惯，就能够让每一餐都变成“健康饮食”。
佛教也好，基督教也好，都在提倡餐前祷告，教人表达完感谢之意、让心灵平静之后再开始用餐，会出现这种现象，这绝对不是偶然。
(摘自《我要内脏变年轻》湖北科学技术出版社 图 /郝延鹏), 百拇医药(伊藤裕 石玉凤)
一般常说，“吃太快”的人容易变胖。
这在医学界是个非常正确的观念，不过造成肥胖的原因并非只有这一点。通常人们都会以为，吃得快的人容易在短时间内吃下过多的东西、增加身体的负担，是因为每天生活忙碌，只能在有限时间内吃饭的缘故。其实，真正的问题在这之前就发生了。
吃得快的人，对于吃东西这件事的“心态”就已经不正确，总是会在无意识之间，“不顾一切”地把食物全都吃掉。
近来关于肥胖的研究认为，肥胖的根本原因不只是卡路里摄取过量，而是一种脑部的“认知结构”缺陷。
也就是说，肥胖症是一种“心的疾病”。
有些人经常会在不知不觉间吃得很快。这种人很容易把“吃”当作消除压力的方式。在他们的脑中，吃东西已经变成一种游戏，可以通过赢得这个游戏来消除压力。
已有研究发现，压力会让人产生“想要大量摄取糖分”的心情。
感受到压力时肾就会分泌出压力荷尔蒙;大脑则会产生另一种激素来下达分泌压力荷尔蒙的指令。这种激素在分泌的时候会使周围的神经兴奋，让人产生“想要大量摄取糖分”的心情。所以，我们才会在觉得有压力时变得“特别想吃甜食”。
这种现象，原本是身体的一种防御系统，目的是让身体在面临危险时可以确实提升血糖、做好准备。例如，女性有所谓的“经前症候群”，会在月经来临之前出现各种症状。據说，超过半数以上的人会在经期前“变得很想吃甜食”。原因应该就是，月经已经对女性形成压力。
很多人在压力上身的时候就会一直想要“吃”。但是，吃东西并不能解决压力，不但不能解决，还会立刻变成更大的压力回到自己身上。一旦造成恶性循环，“脏器时间”就会不断地加速前进。
所以，我们不应该把送到眼前的食物当作消除压力的箭靶，应该将之视为大自然赐给我们、让我们得 以 生 存 的 赠礼，以平静的心态接受它。如此一来，便可消除“内脏的压力”。
具体来说，我们可以在用餐前稍停片刻，说声：“开动了。”仅仅 养 成 这 个 习惯，就能够让每一餐都变成“健康饮食”。
佛教也好，基督教也好，都在提倡餐前祷告，教人表达完感谢之意、让心灵平静之后再开始用餐，会出现这种现象，这绝对不是偶然。
(摘自《我要内脏变年轻》湖北科学技术出版社 图 /郝延鹏), 百拇医药(伊藤裕 石玉凤)
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