【中图分类号】R821.4+2

    【文献标识码】A

    【文章编号】2095-6851(2019)09-068-01

    近年来，伴随人们日常生活质量的改善，胆结石临床发病率随之提高，且低龄化发病趋势明显，最主要的原因就是饮食结构与生活习惯的不科学性，但是，由于胆结石临床症状不明显，仅表现出轻微的消化道指征，很容易被误诊，错过最佳的治疗时机。所以，为避免胆部腹痛的危害，一定要采取有效的预防措施。那么如何预防胆结石，又怎样通过食疗预防呢？

    1 何为胆结石？

    胆囊即为储存囊，能够对胆汁分泌进行调节。而胆汁则是肝脏分泌液体，经胆管向消化道输送，实现脂肪乳化与消化。胆结石就是受诸多因素影响，使胆汁难以保持液体状态而凝结为颗粒状的结晶，并在胆囊与胆管内沉淀。根据组成成分，可将胆结石细化成胆固醇结石、胆色素结石和混合性结石。

    目前，国内常见的胆结石类型即为混合性结石与胆固醇结石。特别是在人们饮食结构改變后，日常饮食以胆固醇含量较高的食物为主，所以胆固醇结石在临床十分常见。

    2 哪些不良生活习惯会引发胆结石？

    第一，不吃早餐。根据既有调查结果发现，不吃早餐的人患胆结石几率远远超过饮食规律的人。而最主要的原因就是在机体处于空腹状态时，胆汁的分泌量会下降，所含胆酸也会减少 ......