“无癌之国”的饮食秘籍
氢氰酸,防癌,杏仁
上海中医药大学副教授 孙丽红“无癌之国”的饮食秘籍
上海中医药大学副教授 孙丽红
现代人癌症发病率很高，很多人谈癌色变，人们也在想方设法获得有关防癌的饮食方法。斐济被誉为“无癌之国”，这里的人不生癌，因此引起了别国人很大的兴趣和好奇。
有报道称，斐济人爱吃杏仁，每日三餐必有杏干、杏仁伴食。杏仁可分为甜杏仁及苦杏仁两种。甜杏仁可生吃或熟食，气香味甜，可作为原料加入蛋糕和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对肺阴不足、肺气虚导致的久咳等症有一定的缓解作用；苦杏仁带苦味 ......
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