文/雷辉志

    头碗 内心的一道相思菜

    文/雷辉志

    「人生幸福，无非四件事：一是睡在自家床上；二是吃父母做的饭菜；三是听爱人讲情话；四是跟孩子做游戏。」关于幸福，林语堂如是说。对于漂泊在外或定居他乡的游子而言，记忆中的家乡味道，就是幸福的滋味。

    我虽生在四川，但很小就跟随家人来到了北方，早已认他乡作故乡，觉得最好吃的是饺子、包子、馅饼这些带馅儿的面点。而父母、奶奶都是地道的四川人，在主食上虽能接受北方的面食，但做菜方面却固执地保持了四川风格。而我对于自家餐桌上的回锅肉、粉蒸肉和扣肉等并无好感 ......