羊肉炖汤，补虚养生第一流

    羊肉富含高蛋白质，而且含有的左旋肉碱能加速脂肪酸的燃烧，因此与其他肉类相比，羊肉的产热量是很大的，寒风刺骨的冬天里，吃个羊肉火锅很快就能觉得体内暖洋洋、热乎乎的，原先手脚发冷、畏寒怕风的症状很快就能消除。因此羊肉自古以来就被认为有温补之效。

    当归生姜羊肉汤

    方法：

    1.取60克当归，用布包好；

    2.取50克生姜片，用布包好；

    3.取500克新鲜羊肉放入锅中，加2000毫升水，放入当归和姜片，加适量盐，煮至600毫升即可。

    功效：温补气血，通经散寒，温中壮阳。

    方中的当归性温，为生血活血之主药，又能宣通气分，使气血各有所归；生姜味辛，性温，故能透表发汗，为补助上焦、中焦阳分之要药；再加上羊肉，就能起到温补气血、通经散寒、温中壮阳的效果了。

    这道汤主要适用于血虚寒证的人群。《金匮要略》中有这样的记载：“产后腹中痛 ......