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编号:98478
喝了雪凤鹿筋汤男人做得响当当
http://www.100md.com 2017年2月27日 饮食保健 2017年第12期
     文/蔡 文

    喝了雪凤鹿筋汤男人做得响当当

    文/蔡 文

    组成:

    雪莲花3克,蘑菇片50克,干鹿筋200克,鸡脚2200克,火腿25克。

    简介:

    【制作】将鹿筋用冷水洗净,加入沸水浸泡,水冷再换。反复多次,待鹿筋发胀后(约需2天),修好净筋,切成指块,下锅。加入生姜、葱白、料酒和适量清水,用火煨透,除去生姜、葱白,将鹿筋放入盆子内。鸡脚用沸水烫透,除去黄衣,斩去爪尖,折去大骨,洗净后放入盆子内。雪莲花淘洗干净,装入纱布袋内,扎紧袋口,放入盆子内,面上再放火腿片、蘑菇片,加入骨头汤、料酒、生姜、葱白,上笼蒸2小时左右,待鹿筋熟软时,捞去药袋,加入味精、食盐,搅匀后再蒸30分钟。

    【服法】当点心食用。

    【功效】功能祛寒温阳,强筋健骨。用治肝肾虚寒,关节疼痛,腰膝酸弱,手足乏力,阳萎不举。, http://www.100md.com