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吃土豆的人千万注意,不看就亏大了
http://www.100md.com 2018年11月2日 饮食保健 2018年第19期
土豆丝,蜂蜜,土豆浑身是宝堪称“地下苹果”,1营养价值高:“第二面包”美称,2含多种维生素:有利心血管健康,3富含钾盐:降脑卒中发病率,4富含多酚类:抗癌,抗氧化,5是非常好的补气食物,土豆堪称百姓灵芝,但是想要吃它达到防治疾
     文/李晓燕

    土豆是老百姓餐桌上必不可少的一种蔬菜,同时它也是全球人民都爱的美食。

    联合国最近一项调查表明,到2100年,全世界人口将增加到105亿,可能导致粮食危机。

    有的科学家认为,到那个时候,最有可能帮助人类渡过危机的就是这貌不惊人、我们天天见到的土豆。

    土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。

    吃了一辈子的土豆,但你知道吗?土豆就是最好的“药”,关键看你怎么吃,真要好好学学了!

    土豆浑身是宝 堪称“地下苹果”

    土豆浑身都是宝。两位英国营养专家建议,每天吃两次煮土豆可以缓解压力。具体说起来,土豆有以下几个营养优势。

    1营养价值高:“第二面包”美称

    土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等。

    美国饮食营养协会发言人洛娜·桑顿指出 ......

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