文/周亦川

    我们经常看到红酒的宣传词上写道：「红酒中存在降血压的成分，喝红酒有助于控制血压」，这是真的吗？《每日邮报》5 月23 日报道，科学家证实了红酒中的某种物质降压效果，但含量很低，相当于1000 瓶红酒中的量才具有降压效果。

    伦敦国王学院的Joseph Burgoyne博士介绍，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化合物，长期以来一直被认为是可以对抗高血压、癌症、痴呆等多种疾病的神奇物质 ......