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编号:95841
家有粉丝百味香
http://www.100md.com 2019年1月12日 饮食保健 2019年第12期
作料,浓香,砂锅
     王春义 文

    不知道别人家如何,反正在我们家是一年四季粉丝不断。尤其到了冬天,粉丝更是厨房里的主力配角、餐桌上的抢口菜,博得我们一家三口的青睐。

    粉丝家族中有绿豆粉丝、红薯粉丝、土豆粉丝等成员,其中红薯粉丝既价廉又宜于入菜。它软硬适中,入味快,不像有些粉丝,主角都已酥软沉醉,它却酸甜不吃,入口寡味,白耗费了主角的一番浓浓情意,愣是入不了戏。

    天冷,没有客人的情况下,不少家庭喜欢称块牛羊肉 ......

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