吃饭是人生的一件大事。

    目前，我国大部分人在吃的方面已经达到随心所欲的程度了。随之而来的因饮食不当引发的现代人疾病又摆在了我们面前。

    据统计，我国目前高血压患病人数有2亿左右，糖尿病患者有1亿左右。其他各类慢性疾病有3亿左右。这组数字告诉我们，现代人的生活水平提高了，寿命延长了，但是因“非健康生活综合原因”导致的慢性疾病却突然爆发了。

    原因是综合的，其中较为突出的原因非“吃”莫属，所谓“病从口入”啊。

    一位母亲带着体重200多斤的儿子找我看病，自述她自己小时候家里很穷，很难吃上肉食，条件改善后，觉得要把自己小时候缺吃的肉从儿子身上补回来，10来年下来就成了这个结果：16岁的少年，原发性糖尿病。

    这完全是“胡吃海塞”导致的疾病，高蛋白高营养进入体内以后转化为高热量，没有合适的出口，怎么办？就在我们体内找事儿了，就会攻击身体的脏器与系统。说到底还是这位妈妈缺乏健康素养啊。

    其实，我们现在缺的不是信息，不是资讯，而是科学、正确的健康知识。很多人尤其是女士为了瘦身选择不吃主食，觉得馒头米饭看着就长肉，其实，那些都是碳水化合物 ......