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暖胃佳品 姜汁撞奶
http://www.100md.com 2016年2月1日 《中医健康养生》 20162
     不少女性都爱甜品,姜汁撞奶可以说非常适合女性在冬季食用。姜汁撞奶是广东珠江三角洲一带汉族传统美食,是以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,味道香醇爽滑、甜中微辣,又能暖胃。好的姜汁撞奶细腻白净,光滑如镜,风味独特。

    牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經;具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效;生姜具有散寒温胃,解毒杀菌的作用。, 百拇医药