编者按：爱看我们杂志的朋友一定还对张京春主任写的“清宫养生”系列文章有印象吧(分别是去年第10期《清宫养生之秋季茶饮方》和今年第4期《春季养生，从乾隆皇帝一日早膳说起》)。本期张主任以薄荷鸡尾酒为引，继续清宫养生的话题，为您介绍薄荷茶饮，希望在这炎热的夏季为您带去一片清凉。

    薄荷鸡尾酒

    组成：

    金酒(GIN)40毫升，薄荷糖漿10毫升，橙汁60毫升，青柠檬1个，碎冰半壶。

    制作方法：

    1.将碎冰放入摇酒壶中，用盎司杯量出40毫升金酒，倒入摇酒壶中；

    2.用盎司杯量出10毫升薄荷糖浆，倒入摇酒壶中；

    3.取盎司杯量出60毫升橙汁，倒入摇酒壶中；

    4.柠檬切对半，将一半柠檬汁挤入摇酒壶中；

    5.盖上摇酒壶，充分摇动；

    6.将混合好的酒倒入鸡尾酒杯中 ......