周仲瑛，1928年出生，江苏如东人，主任中医师、教授、博士生导师、首届国医大师。曾任南京中医学院院长、中华中医药学会终身理事、江苏省中医学会名誉会长。获卫生部科技进步一等奖，2007年被聘为第一批国家级非物质文化遗产项目“中医诊法”代表性传承人。

    九字养生经

    今年已经88岁高龄的周仲瑛教授(下称周老)不但外表非常年轻，鹤发童颜，脸色红润，目光炯炯有神，谈吐机智敏锐，而且精力充沛、思维敏捷、耳聪目明，目前仍然坚持定期门诊，接待慕名而来的求医者，并传带他的弟子们。

    周老的养生之道，总结起来可精炼为九个字 “吃得好，睡得香，想得开”。

    “吃得好”

    吃得好，并不是指周老经常吃什么山珍海味、滋补保健品，而是指周老十分重视饮食的规律性和营养的合理搭配，什么都吃一点，但什么也不多吃。遇高兴事，有朋自远方来，偶而也会小酌一两杯白酒，但决不贪杯。周老喜爱饮用绿茶，并会依据季节与时令进行适当的饮食搭配 ......