又是一年春节来到。春节是中国传统上的农历新年，俗称“年节”，狭义的春节，指的是农历正月初一的这一天。广义的春节，是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。

    春节期间，普天同庆，家家团聚，人们都开开心心忙着置办年货，走亲访友、沉浸在美味可口的佳肴中。但是如果不注意节日期间的养生保健，就会导致身体不适，甚至疾病发作。人们生活总是离不开“吃、喝、拉、撒、睡、动、情”这七个方面，概括起来就是饮食、起居、运动、情志等这些方面。所以在春节期间注意这些方面的养护，能帮助我们健健康康过大年。

    酸增甘，顾护脾胃

    过年，在中国的传统习俗里，就是“大吃大喝”的节日。很多人，饮食偏好荤菜、油炸类食品，过食肥甘厚味，甚至觉得食物煎炸至发焦才好吃。殊不知这些食物多高蛋白、高脂肪、高热量，难以消化，过食会导致“饮食自倍，肠胃乃伤”，常常引发糖尿病、高血脂症等相关疾病，而过食发焦的食物还会导致癌变。因此建议大家在置办除夕年夜饭的时候，以素食为主，一桌菜中，4个素菜、2个豆制品、1个肉类、1个鱼类的搭配比较合适 ......