三七是五加科人参属植物，是中国特有的名贵中药材，具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”“南国神草”之美誉。因其枝分三枝，叶为七片，故称为“三七”，又名田七，古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等。

    云南省文山州平坝镇是三七的道地产地，这里位于北纬23.5度，海拔1800米左右，北回归线从镇中心穿过——低纬度、高海拔的地理环境以及合适的光照、湿度、温度、土壤酸碱度等一系列苛刻条件，使这里成为世界上最适合种植三七的地方，被国家确认为“中国三七之乡”，号称“三七花开的地方”。

    三七的作用有哪些？

    中医认为，三七味甘，性微苦、温；归肝、胃、大肠经；有止血、散瘀、消肿、定痛功效；主治多种血证，如吐血、咳血、衄血、便血、血痢、崩漏、产后恶露不下、跌扑瘀血、外伤出血、痈肿疼痛等。清代药学著作《本草纲目拾遗》描述：“人参补气第一，三七补血第一，皆为中药中之最珍贵者。”

    从现代药理来看，三七总皂苷是三七主要有效活性成分，能活血祛瘀、通脉活络，具有抑制血小板聚集和增加心脑血流量的作用。三七黄酮可以分离出槲皮素，具有祛痰、镇咳、平喘、降压、强心、增加冠脉流量、降血脂、增加毛细血管抵抗力和降低毛細血管渗透性的作用。三七中分离的三七多糖A和三七茎叶多糖，可以增强机体免疫能力。另外，其中的三七素 ......