高血压病的饮食护理
林景志 李春波 王福恩
(山东省 莱州市人民医院 261400)
高血压是当今世界的高发疾病。随着人们生活水平的提高，高血压患病率呈明显上升趋势，且常引起心脑肝肾并发症，是脑卒中、冠心病的重要危险因素。多数患者通常只注意药物治疗，而忽视饮食治疗或饮食治疗不合理，常常导致治疗上的失效。现将高血压病的饮食护理重点综述如下。
1减少食盐摄入。每日食盐摄入量应低于6g(以大的“中华牙膏”盖，两盖为6g)，盐腌制食物尽量不吃。
2限制能量摄入。控制体重，建议病人少食多餐、合理配餐，避免暴饮暴食，使体重控制在理想范围。
3增加含钾、镁、钙等食物。钾、镁、钙有降压作用，它们在豆类、蔬菜、水果、奶类中含量较高。
4少食含胆固醇高的食物。少食动物油脂、内脏、脑髓及软体动物等，用含不饱和脂肪酸的植物油代替含饱和脂肪酸的动物油，多吃海鱼。
5戒烟限酒。烟草中尼古丁等有害物质能增加体内交感物质释放，可使血管痉挛、心跳加快、血压升高、血脂增高。饮酒应限制在25g以下(白酒50g)，少喝咖啡，咖啡有升压作用，可多饮茶，茶具有保护血管、降低脂肪的功能，从而有利于降血压的治疗。
6补充粗纤维。膳食纤维素可预防便秘，防止诱发脑出血的危险。
很多研究显示，高血压是与多基因、多环境因素、不健康的生活方式、或不利的物理及社会环境有关，但只要把握好合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡等生活的基本原则，特别是在现代生活中，养成科学健康的饮食习惯，就能有效降低和减少高血压的发病率。, 百拇医药
(山东省 莱州市人民医院 261400)
高血压是当今世界的高发疾病。随着人们生活水平的提高，高血压患病率呈明显上升趋势，且常引起心脑肝肾并发症，是脑卒中、冠心病的重要危险因素。多数患者通常只注意药物治疗，而忽视饮食治疗或饮食治疗不合理，常常导致治疗上的失效。现将高血压病的饮食护理重点综述如下。
1减少食盐摄入。每日食盐摄入量应低于6g(以大的“中华牙膏”盖，两盖为6g)，盐腌制食物尽量不吃。
2限制能量摄入。控制体重，建议病人少食多餐、合理配餐，避免暴饮暴食，使体重控制在理想范围。
3增加含钾、镁、钙等食物。钾、镁、钙有降压作用，它们在豆类、蔬菜、水果、奶类中含量较高。
4少食含胆固醇高的食物。少食动物油脂、内脏、脑髓及软体动物等，用含不饱和脂肪酸的植物油代替含饱和脂肪酸的动物油，多吃海鱼。
5戒烟限酒。烟草中尼古丁等有害物质能增加体内交感物质释放，可使血管痉挛、心跳加快、血压升高、血脂增高。饮酒应限制在25g以下(白酒50g)，少喝咖啡，咖啡有升压作用，可多饮茶，茶具有保护血管、降低脂肪的功能，从而有利于降血压的治疗。
6补充粗纤维。膳食纤维素可预防便秘，防止诱发脑出血的危险。
很多研究显示，高血压是与多基因、多环境因素、不健康的生活方式、或不利的物理及社会环境有关，但只要把握好合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡等生活的基本原则，特别是在现代生活中，养成科学健康的饮食习惯，就能有效降低和减少高血压的发病率。, 百拇医药