【摘 要】中药的储存及养护对中药的质量有着重要的影响，在实践工作中，空气日光、温度、湿度等环境因素及虫蛀、霉变等内部因素均可影响到中药的储存和养护工作，本文主要综述了中药储存及养护的主要影响因素，并对加强中药储存及养护工作的措施进行了简要分析，以为提高中药储存及养护工作质量，促进临床用药的安全性。

    【关键词】】中药；储存；养护

    中药是祖国医学遗产的中药组成部分，由于其所含成分复杂、性质各异，储存不当可导致中药出现变异现象[1]，直接影响着药物的疗效，因此，做好中药的储存、养护工作十分重要。而中药品种繁多、性质复杂，其储存及养护也是一项十分复杂而细致的工作，受到环境因素、内部因素等多种因素的影响，本文即对中药储存及养护的主要影响因素作一综述。

    1 影响中药储存及养护的因素

    1.1 环境因素

    1.1.1 空气与日光 部分中药材中含有脂肪、糖类等成分，在自然条件下存贮过程中，空气中的氧及臭氧可使其氧化分解，导致中药发生变异，在导致中药变异的因素中，这一因素有着关键的作用[2]。长时间暴露在阳光照射下，一些中药中含有的色素会被破坏，引起中药的变异。

    1.1.2 温度 温度是影响中药储存及养护的主要因素，具有关研究表明，中药中含有的成分一般在15～20℃的常温下较为稳定。温度过低可给一些鲜活的中药造成不良影响[3～4]，如鲜姜、鲜石斛等一些鲜活药材在储存温度低于0℃时，其中含有的水分可结冰 ......