【摘 要】按照GB/T21733-2008附录A规定的方法对茶饮料中茶多酚含量进行检测，找出测量不确定度的构成要素，建立数学模型，对测量不确定度的各分量进行分析评定，从而对该方法的测量不确定度进行分析，并通过计算给出扩展不确定度。

    1 测量数学模型的建立：

    准确称取3.30g茶叶，经处理后，在765nm波长处测定其吸光度，根据试样的吸光度从标准曲线上查得相对应的没食子酸浓度，按下式计算：

    2 不确定度分量的主要来源及其分析

    2.1不确定度来源确定

    2.1.1样品重复测定时，总重复性引入的不确定度，(A类不确定度)

    2.1.2标准曲线引入的不确定度。包括标准物质的均匀性、天平的最大允许误差、标准品溶出率、容量瓶和移液管定容体积及稀释过程所引入的不确定度。

    2.1.3样品制备过程引入的不确定度 ......