【摘 要】目的：对社区的老年居民开展饮食因素干预，以此说明饮食因素干预对于预防社区冠心病的作用。方法：选择某小区未患有冠心病的老年居民为研究对象，研究时间为2017年1月-2019年1月。根据随机分组的原则将研究对象分成对照组、干预组，各100例。对照组居民只接受为期2年的常规观察、随访;干预组则在2年的随访过程中融入饮食干预。结果：对照组及干预组的冠心病发展率分别为14%、3%，P<0.05，差异具有统计学意义;干预组的各项指标，如血压、血糖、血脂等，其达标率明显高于观察组，P<0.05，差异具有统计学意义。结论：在社区老年居民中采用具有针对性的饮食干预，可以有效预防冠心病发生。

    【关键词】饮食因素;干预措施;冠心病;社区居民

    冠心病是因为人体的心肌供血的冠状动脉发生了硬化等变化，血流减少，出现了缺氧和心肌缺血的情况。故冠心病又称之为缺血性心脏病，多数是由于冠状动脉的粥样硬化所引起。这些年我们国家的老龄化进程不断加快，且生活水平逐步提升，人们在饮食中过多摄入了胆固醇、脂肪等，冠心病的发病率也由此不断上升。对冠心病充分认知，了解其危害和主要的危险因素，对于提升冠心病预防水平、降低发病率等意义重大。

    1 一般资料与方法

    1.1 一般资料

    选择某小区未患有冠心病的老年居民为研究对象 ......