慢性胃炎属于慢性胃黏膜性疾病，是消化内科中十分常见的一种炎症性疾病，包括萎缩性胃炎和浅表性胃炎两种。萎缩性胃炎患者胃酸分泌量有明显下降情况，而浅表性胃炎患者相对来说胃酸分泌较多。胃是我们人体进行功能消化的主要器官，能够对食物进行储存，并对食物进行机械消化以及化学消化，进而获得能量及相关物质，确保机体各项活动的需求。由于慢性胃炎发病部位在于胃部，而胃部又与我们日常饮食息息相关，因此针对慢性胃炎在治疗过程中还必须要重视患者饮食科学性，让慢性胃炎患者保持科学、健康饮食习惯，对于患者疾病治疗来说具有积极意义。

    1.什么是慢性胃炎？

    慢性胃炎在我国居民中发病率较高，相关数据调查研究显示，我国民众中每一百名便有慢性胃炎患者六例。临床上将慢性胃炎分为萎缩性胃炎和浅表性胃炎两种，在内镜下则将慢性胃炎分为全胃炎胃体、全胃炎胃窦、胃体炎、胃窦炎。当前针对慢性胃炎临床诱发原因分析中，认为幽门螺旋杆菌是导致疾病发生的关键原因，约有近九成以上慢性胃炎患者在对其胃黏膜进行检查中，都发现患者存在幽门螺旋杆菌感染。幽门螺旋杆菌会导致患者出现一系列的炎性症状表现，包括反酸、食欲下降、恶心等症状，患者长期感染幽门螺旋杆菌，还可能会出现胃黏膜萎缩情况。此外，胆汁反流、吸烟等因素也与该病发生有一定关系，并且还有学者在研究中指出 ......