在逛超市时，会在冷冻区看见几排的冰柜，里面整齐的摆放着肉类、面食、蔬菜水果等，长辈们都说这样的食物没有营养。其实不然，不是冷冻食品没有营养，是你没有“吃好”。那么冷冻食品怎样吃才更 有营养呢？

    一、冷冻食材有哪些？

    (一)冷冻蔬菜：在冷冻区中，占面积最小的应该就是冷冻蔬菜，包括豌豆、玉米粒、胡萝卜丁等， 颜色看起来非常鲜亮，买两包回家后在做菜是放一点 在里面，不仅能够增加菜品营养，同时会使颜色搭配变得更好看，更有食欲，同时省去了洗菜、切菜的时间，甚至不用解冻，直接扔在锅中就可以，对于不喜欢吃绿叶蔬菜的人来说，速冻蔬菜是非常合适的选择， 虽然口感较新鲜蔬菜差，但是大部分的矿物质、维生素均有效保留，有一定的营养价值。

    (二)冷冻主食：冷冻的主食包括水饺、馒头、饼、汤圆等，保质期更长，对于没有时间经常购物、不会做面食的上班族而言，冷冻的主食是日常饮食中常见的主角。口味上一般没有新鲜的主食好，因此商家会在主食中增添油脂乳化进行调味，因此热量较高，偶尔吃还可以，若长期食用可增加热量的摄入，影响健康 ......