[摘要]近年来，儿童食品群体性突发事件在国内时有发生，严重威胁到儿童的健康成长发育，对社会造成巨大的经济损失。针对于儿童食品群体性突发事件应从源头进行法律、规章制度等方面的把控和治理，正确处理与应对儿童食品群体性突发事件，降低所造成的影响。本文以三聚氰胺奶粉为例，深入分析儿童食品群体性突发事件发生的多方面因素，并提出相对应的营养安全对策，高度重视儿童食品安全性。

    [关键词]儿童;食品群体性突发事件;营养安全对策

    [中图分类号]R72 [文献标识码]A [文章编号]2096-5249(2019)21-0216-02

    儿童食品群体性突发事件在本质意义上就是意外伤害，且儿童期意外伤害已经成为儿童第一位死因。群体性突发事件的出现，既破坏了公共秩序和公共安全，危及社会稳定，尤其是儿童意外伤害，已经成为影响生活质量提高的关键因素。因此如何有效应对儿童食品群体性突发事件是当前面临的难题，对于食品群体性突发事件，需要从不同角度进行深入研究，通过其发生规律、危险因素，进而提出预防方案和营养安全对策。

    1从安全管理上保护食品安全

    儿童食品安全事件的多次出现应引起儿科医生和社会的关注，随着母乳喂养率的下降，对于大部分的儿童而言，婴儿配方奶粉已经成为其重要营养供给，影响到现阶段婴儿的生长发育水平，因此受到了国际上的重视，对婴幼儿配方奶粉也严格制定了质量控制、市场准人等多项法规。但在国内的婴幼儿配方食品市场还存在多数问题 ......