食事动态
饭前喝豆浆可抑制食欲有利减肥
据台湾媒体报道， 近日一项台湾研究发现，饭前喝豆浆可抑制食欲，使得食量减少2成，进而有助减肥。
这项研究以15组体重超标的母子为研究对象，让他们每天早晚饭前30分钟喝一杯无糖豆浆，结果发现，12周后母子平均减肥约7公斤，表现最好的减掉15.5公斤。
台湾地区肥胖研究学会专家萧敦仁表示，考虑到鸡蛋、牛奶、麦麸是台湾民众3大过敏原，又不希望蛋白质来源为肉类，无糖豆浆就成了最佳选择。不过，若是对豆浆过敏，本身有痛风、肾功能不好者，则不适合用豆浆来抑制食欲。(闽文)
男性常吃鱼降低糖尿病风险
日本一项调查结果显示，男性经常吃鱼，患糖尿病的风险可降低30%左右。
这项调查由日本国立癌症研究中心等机构联合实施。调查报告推荐男性食用竹荚鱼、沙丁鱼和秋刀鱼这类油脂丰富的鱼类。调查显示，吃鲣鱼、金枪鱼等油脂含量少的鱼类，对患糖尿病的风险没有影响。但是，女性常吃鱼并不有助预防糖尿病。
这项调查访问了日本岩手县、秋田县等10个地区的约5万名45～74岁的居民，根据摄取鱼类和贝类的量将他们分组，然后在5年时间里跟踪糖尿病发病情况。调查显示，每天吃鱼达到170克的一组男性，比每天只吃40克鱼的一组男性，患糖尿病的风险约低30%。
研究小组认为，这可能是由于鱼类中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸改善了胰岛素功能。(据《信息时报》)
, 百拇医药
据台湾媒体报道， 近日一项台湾研究发现，饭前喝豆浆可抑制食欲，使得食量减少2成，进而有助减肥。
这项研究以15组体重超标的母子为研究对象，让他们每天早晚饭前30分钟喝一杯无糖豆浆，结果发现，12周后母子平均减肥约7公斤，表现最好的减掉15.5公斤。
台湾地区肥胖研究学会专家萧敦仁表示，考虑到鸡蛋、牛奶、麦麸是台湾民众3大过敏原，又不希望蛋白质来源为肉类，无糖豆浆就成了最佳选择。不过，若是对豆浆过敏，本身有痛风、肾功能不好者，则不适合用豆浆来抑制食欲。(闽文)
男性常吃鱼降低糖尿病风险
日本一项调查结果显示，男性经常吃鱼，患糖尿病的风险可降低30%左右。
这项调查由日本国立癌症研究中心等机构联合实施。调查报告推荐男性食用竹荚鱼、沙丁鱼和秋刀鱼这类油脂丰富的鱼类。调查显示，吃鲣鱼、金枪鱼等油脂含量少的鱼类，对患糖尿病的风险没有影响。但是，女性常吃鱼并不有助预防糖尿病。
这项调查访问了日本岩手县、秋田县等10个地区的约5万名45～74岁的居民，根据摄取鱼类和贝类的量将他们分组，然后在5年时间里跟踪糖尿病发病情况。调查显示，每天吃鱼达到170克的一组男性，比每天只吃40克鱼的一组男性，患糖尿病的风险约低30%。
研究小组认为，这可能是由于鱼类中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸改善了胰岛素功能。(据《信息时报》)
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