饮食与高血压的治疗有着密切的关系，高血压的药物治疗与饮食是相辅相成的，养成良好的饮食习惯，对防治高血压有很大帮助。

    控制热量和体重

    肥胖是高血压的危险因素之一，而肥胖的主要原因是热量过多摄入。体内多余的热量会转化为脂肪储存于皮下及身体组织中，从而导致肥胖。研究发现，超过正常体重25公斤的肥胖者，其收缩压可高于正常人10mmHg，舒张压高于正常人7mmHg。因此，控制热量摄入，保持理想体重是防治高血压的重要措施之一，而减重更是治疗肥胖所致高血压的最有效手段。

    限盐

    钠盐对高血压的反应性存在个体差异，有 30%～50%患者对食盐敏感。限盐前的血压越高，限盐降压的作用越明显；有时血压下降不明显，但可减轻头痛、胸闷等症状，或可减少血压的不稳定性。适度减少钠盐摄入，还可能减少降压药的剂量，减少利尿药物导致的钾排出，改善左心室肥大，并通过降低尿钙的排出从而对骨质疏松与肾结石有利。

    在正常情况下，人体每日对钠的需要量为0.5g。但在日常膳食中，人们一天一般会摄入钠盐10g～15g，远远超过机体的需要量。因此，建议正常人每日摄盐量应该在5g以内。高血压患者每日钠盐的摄入量应在1.5g～3.0g。

    除了食盐外，还要考虑其他钠盐的来源，包括盐腌食品及食物本身含有的钠盐。

    摄入低脂肪食物

    食物中脂肪的热量比应控制在25%左右，最高不应超过30%。脂肪的质量比其数量有更重要的意义 ......