【路边本草】侧柏
侧柏，柏科，别名黄柏、香柏、扁柏、扁桧、香树、香柯树等，常绿乔木，除青海、新疆外，全国均有分布。常为阳坡造林树种，也常见于庭园绿化，为中国应用最普遍的观赏树木之一。
高达20余米，胸径1米。树皮薄，浅灰褐色，纵裂成条片。枝条向上伸展或斜展，幼树树冠卵状尖塔形，老树树冠广圆形；生鳞叶小枝细，向上直展或斜展，扁平，排成一平面。
叶鳞形，长1~3毫米，先端微钝，小枝中央的叶，露出部分呈倒卵状菱形或斜方形，背面中间有条状腺槽，两侧的叶呈船形，先端微内曲，背部有钝脊，尖头的下方有腺点。
雄球花黄色，卵圆形；雌球花近球形，蓝绿色，被白粉。球果近卵圆形，成熟前近肉质，蓝绿色，被白粉，成熟后木质，开裂，红褐色。种子卵圆形或近椭圆形，顶端微尖，灰褐色或紫褐色。花期3~4月，球果10月成熟。
应 用
《医学衷中参西录》：柏子仁能补助心气，治心虚惊悸怔忡；能涵濡肝木，治肝气横恣胁疼；滋润肾水，治肾亏虚热上浮。虽含油质甚多，而性不湿腻，且气香味甘实能有益脾胃，《神农本草经》谓其除风湿痹，胃之气化壮旺，由中四达而痹者自开也。其味甘而兼辛，又得秋金肃降之气，能入肺宁嗽定喘，导引肺气下行。统言之，和平纯粹之品，于五脏皆有补益，故《神农本草经》谓安五脏也。宜去净皮，炒香用之，不宜去油。
大便溏薄者忌食，痰多者忌食。该品易走油变化，不宜曝晒。畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
侧柏叶防治脱发
鲜侧柏叶32克，75%酒精100~500毫升。将鲜侧柏叶切碎，置容器中，加入酒精，密封浸泡7~10日，过滤去渣即成。用时取药液涂擦毛发脱落部位，每日3次。
侧柏叶苦寒，入肝经，肝主风，主藏血，发为血之余，故能凉血乌发。此法适合脂溢性脱发、暂时性脱发，或脱发初期者使用。
柏子仁粥
柏子仁10~15克，粳米50~100克，蜂蜜适量。将柏子仁去皮壳、杂质洗净，捣烂。将米洗净，与捣烂的柏子仁一起放入砂锅内，加适量水，大火煮沸，改小火煮约30分钟，加入蜂蜜调味即成。
此粥可养心安神、健脑益智、润肠通便，适合心悸、失眠健忘、长期便秘或老年性便秘等人群食用。
柏子仁炖猪心
柏子仁10克，猪心250克，生姜5克，红枣15克。将猪心洗净，剖开，柏子仁洗净，放入猪心内。把放有柏子仁的猪心和洗净的生姜、红枣一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。
此菜可养心安神、补血润肠，适合心悸怔忡、失眠及因阴虚血少、产后血虚等引起的肠燥便秘等人群食用。(摘自《路边的本草记》 中国医药科技出版社出版 薛滨 编著), http://www.100md.com