榆钱不买千金笑
榆钱不买千金笑
□胡献国
《三国演义》第八回“王司徒巧使连环计，董太师大闹凤仪亭”中写道：“红牙催拍燕飞忙，一片行云到画堂。眉黛促成游子恨，脸容初断故人肠。榆钱不买千金笑，柳带何须百宝妆。舞罢隔帘偷目送，不知谁是楚襄王。”这里的榆钱即药食两用食物榆钱。
榆钱为榆科植物榆树的花。每到春天，榆树上一簇簇、一串串的榆钱花有的像小鸟，有的像谷穗，形态各异，随风摆动。“风吹榆钱落如雨，轻如蝶翅，小于钱样”，是对榆钱花真实形象的写照。中医认为，榆钱性甘、微辛，味平，归肺、脾、心经，具有健脾安神、清热泻火、止咳化痰、利湿消肿之功效，适用于失眠、食欲不振、带下、小便不利、水肿、小儿消瘦、烫伤、烧伤、疮癣等。《名医别录》记载：“主小儿痫，小便不利，伤热。”营养分析表明，榆钱具有较高的营养价值，每100克榆钱含水分82克、蛋白质3.8克、钙280毫克、磷100毫克、铁22毫克、胡萝卜素0.75毫克、维生素B10.5毫克、维生素B20.1毫克、烟酸1.4毫克、维生素C9毫克。
榆叶为榆科植物榆树的叶。中医认为，榆叶味甘，性平，归脾、胃经，具有清热利尿、安神、祛痰止咳之功效，适用于水肿、小便不利、石淋、尿浊、失眠、暑热困闷、痰多咳嗽、酒渣鼻等。《食疗本草》记载：“利小便，主石淋。”《本草纲目拾遗》记载：“嫩叶作羹食之，消水肿。”《本草纲目》记载：“煎汁洗酒渣鼻；同酸枣仁等分蜜丸，日服，治胆热虚劳不眠。”
榆白皮为榆科植物榆树树皮或根皮的韧皮部。中医认为，榆白皮性寒，味甘，归胃、大小肠经，具有利水通淋、消肿解毒之功效，适用于小便不通、淋浊、水肿、痈疽发背、丹毒、疥癣等。《神农本草经》记载：“主大小便不通，利水道，除邪气。”《名医别录》记载：“主肠胃邪热气，消肿，疗小儿头疮痂疕。”《药性论》记载：“主利五淋，治不眠，疗齁。焙杵为末，每日朝夜用水五合，末二钱，煎如胶服。”
榆荚又名榆荚仁，为榆科植物榆树的果实或种子，4~6月果实成熟时采收，除去果翅，晒干。中医认为，榆荚性寒，味甘、酸，归脾、肾经，具有清热、杀虫之功效，适用于妇女白带、小儿疳热羸瘦。《本草纲目拾遗》记载：“主妇人带下，和牛肉作羹食之。”《医林纂要》记载：“补肺，止渴，敛心神，杀虫匿。”
榆仁酱又名榆酱，为由榆荚和面粉等制成的酱。《本草纲目》记载：“性温，味辛，无毒。”《食疗本草》记载：“能助肺气，杀诸虫，下气，令人能食。又心腹间恶气，内消之，陈者尤良。又涂诸疮癣妙。又卒患冷气心痛，食之瘥，并主小儿痫，小便不利。”
(作者供职于湖北省远安县中医院), http://www.100md.com
□胡献国
《三国演义》第八回“王司徒巧使连环计，董太师大闹凤仪亭”中写道：“红牙催拍燕飞忙，一片行云到画堂。眉黛促成游子恨，脸容初断故人肠。榆钱不买千金笑，柳带何须百宝妆。舞罢隔帘偷目送，不知谁是楚襄王。”这里的榆钱即药食两用食物榆钱。
榆钱为榆科植物榆树的花。每到春天，榆树上一簇簇、一串串的榆钱花有的像小鸟，有的像谷穗，形态各异，随风摆动。“风吹榆钱落如雨，轻如蝶翅，小于钱样”，是对榆钱花真实形象的写照。中医认为，榆钱性甘、微辛，味平，归肺、脾、心经，具有健脾安神、清热泻火、止咳化痰、利湿消肿之功效，适用于失眠、食欲不振、带下、小便不利、水肿、小儿消瘦、烫伤、烧伤、疮癣等。《名医别录》记载：“主小儿痫，小便不利，伤热。”营养分析表明，榆钱具有较高的营养价值，每100克榆钱含水分82克、蛋白质3.8克、钙280毫克、磷100毫克、铁22毫克、胡萝卜素0.75毫克、维生素B10.5毫克、维生素B20.1毫克、烟酸1.4毫克、维生素C9毫克。
榆叶为榆科植物榆树的叶。中医认为，榆叶味甘，性平，归脾、胃经，具有清热利尿、安神、祛痰止咳之功效，适用于水肿、小便不利、石淋、尿浊、失眠、暑热困闷、痰多咳嗽、酒渣鼻等。《食疗本草》记载：“利小便，主石淋。”《本草纲目拾遗》记载：“嫩叶作羹食之，消水肿。”《本草纲目》记载：“煎汁洗酒渣鼻；同酸枣仁等分蜜丸，日服，治胆热虚劳不眠。”
榆白皮为榆科植物榆树树皮或根皮的韧皮部。中医认为，榆白皮性寒，味甘，归胃、大小肠经，具有利水通淋、消肿解毒之功效，适用于小便不通、淋浊、水肿、痈疽发背、丹毒、疥癣等。《神农本草经》记载：“主大小便不通，利水道，除邪气。”《名医别录》记载：“主肠胃邪热气，消肿，疗小儿头疮痂疕。”《药性论》记载：“主利五淋，治不眠，疗齁。焙杵为末，每日朝夜用水五合，末二钱，煎如胶服。”
榆荚又名榆荚仁，为榆科植物榆树的果实或种子，4~6月果实成熟时采收，除去果翅，晒干。中医认为，榆荚性寒，味甘、酸，归脾、肾经，具有清热、杀虫之功效，适用于妇女白带、小儿疳热羸瘦。《本草纲目拾遗》记载：“主妇人带下，和牛肉作羹食之。”《医林纂要》记载：“补肺，止渴，敛心神，杀虫匿。”
榆仁酱又名榆酱，为由榆荚和面粉等制成的酱。《本草纲目》记载：“性温，味辛，无毒。”《食疗本草》记载：“能助肺气，杀诸虫，下气，令人能食。又心腹间恶气，内消之，陈者尤良。又涂诸疮癣妙。又卒患冷气心痛，食之瘥，并主小儿痫，小便不利。”
(作者供职于湖北省远安县中医院), http://www.100md.com