龟苓膏
龟苓膏
□庄小艳
儿子小时候，家里经常来很多小朋友和他一起玩。我做家务时，为了让他们安静下来，就买了一套《少年黄飞鸿》的影碟，播放给他们看。
这个办法真不错，孩子们看得津津有味。有一次，我忙完手里的活，陪着孩子们看影碟，居然发现他们都用上排的牙齿咬在嘴唇外，学剧中牙擦苏露着大龅牙的样子，大吃一惊，心想：“学得真快啊!”
一晃很多年过去，儿子已经15岁了。我带着他回娘家，父亲的诊所来了一位患者，自述口舌生疮，痰涎壅盛，消化不良，厌食乏味，腹胀便秘，心烦意乱。儿子听见了，悄悄对我说：“牙擦苏发明的那个药方，是不是正好治他的病？”
在电视剧里，长着大龅牙的牙擦苏，在黄飞鸿父亲黄麒英开的宝芝林医馆当学徒。有一次，黄麒英让牙擦苏给患者煎药，牙擦苏因为打瞌睡，把药煎煳了。牙擦苏吓坏了，师傅的脾气他知道，连师傅的亲生儿子做错了事，都吓得不敢回家。情急之下，牙擦苏急中生智，在煎煳的药渣上撒了一层白砂糖，端给患者吃。
患者尝了一口，说：“奇怪，我过去吃的药都是苦的，今天的药却甜甜的，好吃。”患者说着，把药渣大口大口吃了下去。牙擦苏在一旁看着，胆战心惊，汗流浃背。
因为心虚，牙擦苏一夜都没睡好，时刻准备着接受师傅的责骂。没想到第二天，患者神采奕奕，带着礼品来拜谢黄麒英。患者说：“黄大夫，您真是华佗再世，扁鹊重生。昨天的那服药，我吃下去，痛痛快快解了次大便，感觉全好了，您可真是妙手神医啊!”
送走患者，黄麒英问牙擦苏：“你昨天给患者吃了什么药？他这病多年了，我一直都没给他治好，昨天我开的药方，还是老药方，他怎么就突然好了？”牙擦苏见瞒不过，只好说出了实情。黄麒英听后若有所思，用扇子拍了拍牙擦苏的头。
就这样，一个伟大的传统药膳，因为牙擦苏的失职，产生了。这就是龟苓膏。
龟苓膏的制作过程，在民间普遍流传，很多人都会熬制，服用后效果立竿见影。
熬制龟苓膏的主要材料是龟甲和土茯苓，再加入适量的生地、苍术、连翘、金钱草、蒲公英、罗汉果和女贞子等，慢火熬制成膏后，加入蜜糖或者牛奶，就可以食用了。
龟苓膏具有滋阴润燥、降火祛烦、清利湿热、凉血解毒之功效；适用于虚火烦躁，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤瘙痒，疖肿疮疡等。
龟苓膏是寒凉食物，不宜和寒性食物一起食用。肠胃不好、脾胃虚弱、食欲不振、容易拉肚子的人，不宜食用龟苓膏。女性在月经期间不宜食用龟苓膏，会造成腹痛，甚至会影响经期；有痛经的女性，平常也要尽量少吃，避免宫寒加重，增加痛经的程度。
(作者供职于孟津县中医院), http://www.100md.com
□庄小艳
儿子小时候，家里经常来很多小朋友和他一起玩。我做家务时，为了让他们安静下来，就买了一套《少年黄飞鸿》的影碟，播放给他们看。
这个办法真不错，孩子们看得津津有味。有一次，我忙完手里的活，陪着孩子们看影碟，居然发现他们都用上排的牙齿咬在嘴唇外，学剧中牙擦苏露着大龅牙的样子，大吃一惊，心想：“学得真快啊!”
一晃很多年过去，儿子已经15岁了。我带着他回娘家，父亲的诊所来了一位患者，自述口舌生疮，痰涎壅盛，消化不良，厌食乏味，腹胀便秘，心烦意乱。儿子听见了，悄悄对我说：“牙擦苏发明的那个药方，是不是正好治他的病？”
在电视剧里，长着大龅牙的牙擦苏，在黄飞鸿父亲黄麒英开的宝芝林医馆当学徒。有一次，黄麒英让牙擦苏给患者煎药，牙擦苏因为打瞌睡，把药煎煳了。牙擦苏吓坏了，师傅的脾气他知道，连师傅的亲生儿子做错了事，都吓得不敢回家。情急之下，牙擦苏急中生智，在煎煳的药渣上撒了一层白砂糖，端给患者吃。
患者尝了一口，说：“奇怪，我过去吃的药都是苦的，今天的药却甜甜的，好吃。”患者说着，把药渣大口大口吃了下去。牙擦苏在一旁看着，胆战心惊，汗流浃背。
因为心虚，牙擦苏一夜都没睡好，时刻准备着接受师傅的责骂。没想到第二天，患者神采奕奕，带着礼品来拜谢黄麒英。患者说：“黄大夫，您真是华佗再世，扁鹊重生。昨天的那服药，我吃下去，痛痛快快解了次大便，感觉全好了，您可真是妙手神医啊!”
送走患者，黄麒英问牙擦苏：“你昨天给患者吃了什么药？他这病多年了，我一直都没给他治好，昨天我开的药方，还是老药方，他怎么就突然好了？”牙擦苏见瞒不过，只好说出了实情。黄麒英听后若有所思，用扇子拍了拍牙擦苏的头。
就这样，一个伟大的传统药膳，因为牙擦苏的失职，产生了。这就是龟苓膏。
龟苓膏的制作过程，在民间普遍流传，很多人都会熬制，服用后效果立竿见影。
熬制龟苓膏的主要材料是龟甲和土茯苓，再加入适量的生地、苍术、连翘、金钱草、蒲公英、罗汉果和女贞子等，慢火熬制成膏后，加入蜜糖或者牛奶，就可以食用了。
龟苓膏具有滋阴润燥、降火祛烦、清利湿热、凉血解毒之功效；适用于虚火烦躁，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤瘙痒，疖肿疮疡等。
龟苓膏是寒凉食物，不宜和寒性食物一起食用。肠胃不好、脾胃虚弱、食欲不振、容易拉肚子的人，不宜食用龟苓膏。女性在月经期间不宜食用龟苓膏，会造成腹痛，甚至会影响经期；有痛经的女性，平常也要尽量少吃，避免宫寒加重，增加痛经的程度。
(作者供职于孟津县中医院), http://www.100md.com