荷
荷
□李 颖
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。又到了赏荷花的时候，炎炎夏日那一抹碧绿浸润着人们的心脾，给心间输送一缕清凉。
荷可谓一身都是宝，上得了名人诗画，下得了百姓餐桌；入得了群方，进得了池塘。
荷叶：味苦、涩，性平，具有清暑解暑、开胃消食、止血固精的功效，主要用于治疗暑热病证、脾虚泄泻及多种出血等。
荷叶蒂：味甘、苦，性平，具有清暑祛湿、和血安胎的功效，主要用于治疗血痢、泄泻、妊娠胎动不安等。《黄帝内经·素问》云：“覆端于始，序则不愆。荷叶生于水土之下，其色青，其形仰，其中空，象震卦之体。食药感此气之化，胃气何由不升乎？”
藕：味甘，性平。生者，散血清热，解渴除烦；熟者，补中开胃，消食和中；捣绞澄粉，安神开胃，喜悦忘忧。
莲子：味甘，性平，具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效，主要用于治疗脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠等。
莲子芯：味苦，性寒，具有清心安神、交通心肾、涩精止血的功效，主要用于治疗热入心包、神昏谵语、心肾不交、失眠遗精、血热吐血等。
莲须：味甘、涩，性温，具有养心安神、益肾固涩、收涩止血的功效，主要用于治疗遗精滑精、带下、尿频等。
我国自古以来就有赏莲观莲的风气，到明清时期这种风气达到顶峰。明朝苏州地区形成了农历六月二十四日集中赏莲的节日。
与荷相关的工艺品、美食、诗词等都深受人们的喜爱。荷叶灯以琉璃或彩纸制作，烛燃其中，沿河施放；美食有“荷叶粉蒸肉”“荷叶新凤鸡”等；古诗词有周敦颐的“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，曹龙树的“光风霁月人千古，碧叶红花水一方”，李商隐的“卷舒开合任天真”等。
自古以来，古人对荷的描述、赞美有数不清的诗词，人们对荷的喜爱不言而喻。
(作者供职于河南省第二人民医院), http://www.100md.com
□李 颖
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。又到了赏荷花的时候，炎炎夏日那一抹碧绿浸润着人们的心脾，给心间输送一缕清凉。
荷可谓一身都是宝，上得了名人诗画，下得了百姓餐桌；入得了群方，进得了池塘。
荷叶：味苦、涩，性平，具有清暑解暑、开胃消食、止血固精的功效，主要用于治疗暑热病证、脾虚泄泻及多种出血等。
荷叶蒂：味甘、苦，性平，具有清暑祛湿、和血安胎的功效，主要用于治疗血痢、泄泻、妊娠胎动不安等。《黄帝内经·素问》云：“覆端于始，序则不愆。荷叶生于水土之下，其色青，其形仰，其中空，象震卦之体。食药感此气之化，胃气何由不升乎？”
藕：味甘，性平。生者，散血清热，解渴除烦；熟者，补中开胃，消食和中；捣绞澄粉，安神开胃，喜悦忘忧。
莲子：味甘，性平，具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效，主要用于治疗脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠等。
莲子芯：味苦，性寒，具有清心安神、交通心肾、涩精止血的功效，主要用于治疗热入心包、神昏谵语、心肾不交、失眠遗精、血热吐血等。
莲须：味甘、涩，性温，具有养心安神、益肾固涩、收涩止血的功效，主要用于治疗遗精滑精、带下、尿频等。
我国自古以来就有赏莲观莲的风气，到明清时期这种风气达到顶峰。明朝苏州地区形成了农历六月二十四日集中赏莲的节日。
与荷相关的工艺品、美食、诗词等都深受人们的喜爱。荷叶灯以琉璃或彩纸制作，烛燃其中，沿河施放；美食有“荷叶粉蒸肉”“荷叶新凤鸡”等；古诗词有周敦颐的“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，曹龙树的“光风霁月人千古，碧叶红花水一方”，李商隐的“卷舒开合任天真”等。
自古以来，古人对荷的描述、赞美有数不清的诗词，人们对荷的喜爱不言而喻。
(作者供职于河南省第二人民医院), http://www.100md.com